Latest Recepi :
Recent Recepis

Sate Kikil


Bahan
250 gram kikil siap pakai, potong dadu
1 lembar daun salam
2 sdt gula pasir
300 ml santan dari ½ butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan
6 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
2 cm kencur
¼ sdt terasi
100 gram kacang tanah goreng
1 ½ sdt garam

Cara Membuat
  1. Campur kikil, bumbu yang dihaluskan, daun salam, gula pasir, dan santan. Masak hingga kikil matang dan kuah mengental. Angkat.
  2. Tusukan kikil ke tusuk sate. Bakar di atas bara arang batok sebentar saja.
  3. Angkat, sajikan bersama sisa bumbu.

Sayur Usik


Bahan
500 gram daging has dalam
2 buah tahu cina, potong dadu, goreng
3 lembar daun jeruk
2 cm jahe memarkan
800 ml air
500 ml santan dari ½ butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt merica
½ sdt jintan
4 butir kemiri
2 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk (jika suka)

Cara Membuat
  1. Rebus daging hingga empuk, angkat. Iris tipis, lalu masukan kembali ke dalam air kaldu.
  2. Tambahkan tahu goreng, bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, jahe, dan santan.
  3. Masak hingga semua bahan matang sambil sesekali diaduk. Angkat, sajikan.

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2011. Resep Kita Online - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger