Acar Telur

Bahan

6 butir telur bebek, rebus, kupas

2 sdm margarine

100 ml air

Bumbu

8 butir bawang merah utuh

4 siung bawang putih, haluskan

6 buah cabai hijau, belah, potong 2 bagian

1 sdm garam

1 sdm cuka

Cara Membuat

Panaskan margarine, tumis bawang putih bersama garam hingga harum.

Masukan telur, bawang merah utuh, cabai hijau, dan air. Aduk rata, didihkan sebentar, lalu tambahkan cuka. Angkat segera dan sajikan.