Dendeng kecap

Bahan

500 gram daging sapi has dalam, iris tipis melebar

4 sdm kecap manis

3 mata asam jawa, seduh air panas, saring

Bumbu yang dihaluskan

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

½ sdt merica

1 sdt ketumbar sangrai

3 cm jahe

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

Cara Membuat

1. Campur bumbu yang dihaluskan, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata.
2. Lumuri irisan daging dengan campuran bumbu. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
3. Goreng dengan api kecil hingga daging matang dan kering. Angkat, sajikan.