Sate Tambulinas

Bahan

1 kg daging has, potong dadu

3 sdm air jeruk nipis

6 sdm minyak goreng

Tusuk sate secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

18 butir bawang merahh

5 siung bawang putih

10 buah cabai merah

10 buah cabai rawit

4 cm jahe

1 sdm gula pasir

1 sdm garam

Cara Membuat

1. Campur daging dengan air jeruk nipis, minyak goreng, dan bumbu yang dihaluska, lalu aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
2. Tusukan daging dengan tusuk sate, 4 - 5 potong per tusuk.
3. Bakar di atas api sambil diolesi bumbu sesekali, bakar hingga matang.